사장님 레시피 · 업소용
장사에 바로 쓰는 업소용 레시피
10인분·50인분 재료량이 바로 바뀌고, 우리 가게 매입 단가를 넣으면 1인분 원가와 판매가 범위까지 계산돼요. 선조리·소분·보관 요령도 함께 정리했어요.
레시피 6개
AI 예시 이미지치킨호프배달양념치킨
두 번 튀겨 바삭함을 오래 지키는 기본 양념치킨
시간 44분약 1,450kcal난이도 보통
원가 계산기 포함 · 대략 원가 3,500원 (1인분, 대략 단가 기준)
AI 예시 이미지치킨호프배달후라이드 치킨
마른 가루에 물을 살짝 적셔 비늘 튀김옷을 만들고 두 번 튀기는 기본 후라이드
시간 38분약 1,200kcal난이도 보통
원가 계산기 포함 · 대략 원가 3,000원 (1인분, 대략 단가 기준)
AI 예시 이미지치킨호프배달마늘간장 치킨
두 번 튀긴 치킨에 졸인 간장 소스를 얇게 입히고 마늘칩을 올리는 단짠 치킨
시간 51분약 1,420kcal난이도 보통
원가 계산기 포함 · 대략 원가 3,500원 (1인분, 대략 단가 기준)
AI 예시 이미지치킨배달호프치킨무
단단한 무를 깍둑 썰어 새콤달콤한 절임물에 하루 절이는 치킨집 기본 곁들임
시간 31분약 50kcal난이도 쉬움
원가 계산기 포함 · 대략 원가 200원 (1인분, 대략 단가 기준)
AI 예시 이미지배달치킨순살 반반 치킨 (배달 세트)
닭다리살 정육을 한입 크기로 튀겨 후라이드·양념 반반으로 담고, 눅눅하지 않게 포장해 보내는 배달 세트
시간 43분약 1,580kcal난이도 보통
원가 계산기 포함 · 대략 원가 4,300원 (1인분, 대략 단가 기준)
AI 예시 이미지배달치킨호프닭강정 (순살)
한입 크기 순살을 바삭하게 두 번 튀겨 끈적한 달콤 매콤 소스에 졸여 버무리는, 식어도 맛있는 배달 메뉴
시간 41분약 1,320kcal난이도 보통
원가 계산기 포함 · 대략 원가 3,400원 (1인분, 대략 단가 기준)
꼭 읽어 주세요
업장마다 재료·조리 환경에 따라 결과가 달라질 수 있어요. 단가는 대략 값이에요. 매입처·시기에 따라 달라요. 칼로리와 영양은 참고용 추정치예요. 알레르기는 반드시 재료 라벨을 확인하세요. 사진은 AI로 만든 예시 이미지예요.